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[레시피] [한 벌 영양, 단순한 요리] 무김치와 채소 샐러드를 곁들인 녹두죽
   [위드인뉴스 김성희 생활습관병 예방과 치유 음식 연구소장]   * 녹두죽 재료 : 통녹두 1컵, 현미 1컵, 물 7컵, 소금 &...12-08 13:42
[레시피] [눈과 입이 즐거운 요리] 통밀 빵 삼색 샌드위치와 과일두유
[위드인뉴스 김성희 생활 습관병 예방과 치유 음식 연구소장]   이 코너에서 우리는 주변에서 구하기 쉬운 재료들로 만든 한 끼에 서너 가지만으로 마련...11-28 10:53
[레시피] [약용 식물을 이용한 요리] 현미영양밥-삼칠근
[위드인뉴스 윤혜영 보건학석사]    지금까지는 주로 뿌리 생약으로 우리나라에서 생산되는 생약을 사용하였지만 이번에는 소위 중국 인삼이라 불...11-27 10:56
[레시피] [눈과 입이 즐거운 요리] 비건 크림파스타
[위드인뉴스 홍순애, 더 비건 키친랩소장]치즈에 대한 갈망은 채식의 길로 접어든 현대인이라면 누구에게나 큰 고민거리가 아닐 수 없다. 치즈의 짭짤하면서 풍...11-09 11:04
[레시피] [위드인 레시피] '간 기능 활성화'에 도움을 주는 치자덮밥과 치자양배추김치
[위드인뉴스 더비건키친랩 소장 홍순애] 치자덮밥   재료 : 치자물 3컵(치자 10개), 감자 3개, 애호박 1/2개, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 표고버...07-14 10:47
[레시피] [눈과 입이 즐거운 요리] 꽃김치 만드는 법
[위드인뉴스 홍순애 더비건키친랩소장]꽃김치 만드는 법재료 : 절인 배추잎 12장, 밤 2개, 대추 4개, 홍 파프리카 1/4개, 노랑 파프리카 1/4개, 쪽파 3뿌리, 미...11-08 11:42
[레시피] [약용 식물을 이용한 요리] 담죽엽 캐슈너트 콩국수
[위드인뉴스 요리  심성애]죽엽은 남쪽에서 자라는 솜대(대나무)의 잎을 말려서 사용하는 약재이지만 이달의 요리에는 쉽게 구할 수 있고 중부 지역에서도 ...10-11 14:21
[레시피] 치매를 예방하는 음식 두 가지
[위드인뉴스 박연금]치매는 고귀한 우리 삶을 자칫 무너뜨릴 수 있는 질병이다.우리나라 치매 환자는 약 36만 명 정도라고 하는데 그중 5퍼센트는 젊은 나이에 ...08-09 11:14
[레시피] [대장암 예방에 좋은 요리] 해조류 오이 말이
[위드인뉴스 요리·글 : 박연금]대장암이 발생하는 원인은 여러 가지가 있겠으나 그중에서도 고지방, 고열량 식사, 식이 섬유 섭취 부족, 운동 부족 등을 주요 ...07-05 12:35
[레시피] [위에 좋은 요리] 발아 현미밥과 채소말이
[위드인뉴스 박연금]발아 현미밥재료 : 발아 현미 2컵, 율무 1/4컵, 콩 1/4컵, 해조류(건다시마 30그램, 건미역 100그램, 건미역귀 30그램)만들기❶ 물 2...06-07 11:23
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